food_01

Hos Lyngfeldts bruger vi råvarer af bedste kvalitet og i vid udstrækning friske og her fra Læsø. Alt er tilberedt uden brug af friture og hovedsagelig hjemmelavet. Med de fantastiske muligheder havet omkring os kan tilbyde, vil vores køkken også denne sommer servere fisk og skaldyr, herunder Læsø´s verdensberømte Jomfruhummer der er en første klasses spise. Ligeledes vil vi servere Sorthummer, Blåmuslinger samt andre specialiteter af fisk, når friske råvarerne kan fremskaffes.

Vores fisk og skaldyr leveres af Thorsens fisk her i Østerby. Når det er sæson, leveres vore økologiske grønsager og kartofler fra Urteriet her på Læsø.

Gå ikke glip af vores Ribeye steak, 250 gram af fuldmodent okse kød af Black Angus kødkvæg fra USA med flot fedt marmorering, meget mør og velsmagende.

Dagens Fangst fra morgenens fiskekutter.

Manicia Lina
Aministrator
Lyngfeldts Hotel
Tlf.: 61661010/40111945
Email:info@lyngfeldts.dk

Vi fortsætter med vores succes fra sidste år med frisk fanget jomfruhummer serveret som burger i urtebrød, som er lavet på mel fra Storehaven Læsø.

Har du lyst til at nyde maden hjemme, har vi også TAKE AWAY.

Translate »